10种用气泡酒调制的节日鸡尾酒

来源:益酒益食.com       编辑:益酒益食
2021-01-31 19:24

直接喝气泡酒(或香槟)是一个好主意,吃着火锅、围炉烤肉都适合!
但有一些比单独喝气泡酒/香槟更有趣的方式,那就是用气泡酒调制成鸡尾酒,为您的节日酒单增添多一些特色。

本文将介绍[益酒益食]推荐的10种起泡鸡尾酒,建议您按图索骥,自我创新,再调制过程中酌量增加一些配料,丰富您的味蕾感受!

1.玛格丽塔鸡尾酒

玛格丽塔酒有很多种,将橙汁和气泡酒掺入一点龙舌兰酒和一些果汁,可增添更多的激情元素!

&配料:橙汁,龙舌兰酒,青柠汁,青柠片,粗盐,冷藏的气泡酒或香槟,鲜橙片和酸橙片
 
&制作方法:
将粗盐倒在一个浅盘子上,用青柠片卡在酒杯口旋转一圈,然后将杯口朝下倒扣入盐中,让杯口粘上一圈的粗盐粒,然后将杯子平放。
在一个大的玻璃碗中,混合橙汁,龙舌兰酒和青柠汁,充分搅拌均匀后倒入杯子(注意:不要冲掉杯口的粗盐粒),然后加气泡酒。
最后将鲜橙片加入杯中,杯口用青柠片装饰。
即刻享用!

2.蒂芙尼鸡尾酒

这些美丽的蓝色鸡尾酒将为慵懒的节日佐餐增光添彩!但必须使用冷藏过的气泡酒和蓝柑酒!

&配料:柠檬片,细砂糖,蓝橙酒,冷藏的气泡酒或香槟,柠檬水,细白丝带(可选)
 
&制作方法:
将细砂糖倒在一个浅盘子上,用青柠片卡在酒杯口旋转一圈,然后将杯口朝下倒扣入糖中,让杯口粘上一圈的糖粒,然后将杯子平放。
在酒杯中倒入蓝橙酒,将气泡酒倒入半杯,然后倒入柠檬水。
如果希望更加好看的话,用细丝带在杯茎上系出蝴蝶结造型。
即刻享用!

3.普罗塞克鸡尾酒

这种饮料酒原本是为了搭配多人早餐而制作的,适合与肉桂佐餐,制成鸡尾酒后,很适合在人多时饮用。

&配料:菠萝汁,苏打水,冷藏的普罗塞克气泡酒,伏特加,菠萝片,桃子(切成薄片),新鲜薄荷,冰块,菠萝,细砂糖

&制作方法:
将细砂糖倒在一个浅盘子上,用菠萝片卡在酒杯口旋转一圈,然后将杯口朝下倒扣入糖中,让杯口粘上一圈的糖粒,然后将杯子平放。
将菠萝汁,苏打水,普罗赛克气泡酒,伏特加,菠萝片,桃子和薄荷放在一个大玻璃碗中,加入冰块,然后搅拌均匀,倒入杯中,并用菠萝片和一小片薄荷装饰杯口。
即刻享用!

4.覆盆子鸡尾酒

气泡酒作为多用途的佐餐酒品,在使用覆盆子调成鸡尾酒之后会变得更好喝。

&配料:柠檬片,细砂糖,红葡萄酒,冷藏的莫斯卡托气泡酒,覆盆子

&制作方法:
将细砂糖倒在一个浅盘子上,用柠檬片卡在酒杯口旋转一圈,然后将杯口朝下倒扣入糖中,让杯口粘上一圈的糖粒,然后将杯子平放。
在杯中倒入刚开瓶的冷藏气泡酒,然后加入红葡萄酒,最后杯子里放入几颗新鲜的覆盆子。
即刻享用!

5.阿诺德·帕尔默(Arnold Palmer)鸡尾酒

美国职业高尔夫球手阿诺德·帕尔默斯(Arnold Palmers)在2016年逝世后,一家饮料公司获得他的形象授权,生产了一款以他名字命名的冰茶柠檬汁。现在,喜欢他的人,总是会用柠檬水和气泡酒调制一杯鸡尾酒,这杯酒在任何时候都是理想饮品!

&配料:柠檬汽水,冰茶,冷藏的气泡酒,覆盆子,柠檬片
 
&制作方法:
在香槟杯中,将柠檬水和茶依次加入,然后倒满冷藏的香槟,最后加入几颗树莓和柠檬片作为装饰。
即刻享用!

6.都乐菠萝冰激凌鸡尾酒

看着杯子就知道这是好喝的鸡尾酒!这种鸡尾酒融入了经典的迪斯尼甜品的特点,冰激凌飘在杯子顶部,更加赏心悦目。特别适合处于恋爱中的人士。

&配料:细砂糖,菠萝片,菠萝汁,冰激凌,椰子奶(新鲜最好),冷藏的香槟(也可以用卡瓦酒或普罗塞克酒替代),鲜奶油

&制作方法:
将细砂糖倒在一个浅盘子上,用菠萝片卡在酒杯口旋转一圈,然后将杯口朝下倒扣入糖中,让杯口粘上一圈的糖粒,然后将杯子平放。
将菠萝汁和椰奶搅拌均匀,倒入杯中,然后加入香槟,再加入打好的冰激凌,在杯口插上新鲜的菠萝片装饰,放上长吸管。
即刻享用!


7.覆盆子花式鸡尾酒


在鸡尾酒中添加冰激凌的所产生乐趣,能够吸引很多人!因此,这杯覆盆子鸡尾酒将摇身一变成为颜色惊艳的饮品。

&配料:香草冰激凌,冷藏的莫斯卡托气泡酒,利口酒(或者法国皇家优等力娇酒),植物奶油,覆盆子

&制作方法:
杯子放入冰激凌,倒入冷藏的莫斯卡托气泡酒,然后加入一点利口酒,最后放入鲜奶油,插入一根彩色吸管,杯口用几颗覆盆子装饰。
即刻享用!

8.丰收鸡尾酒

苹果酒和姜汁啤酒的搭配似乎有些怪异,但是加入一些新鲜水果和肉桂,当然还有气泡酒,搭配出的口味很完美。

&配料:肉桂糖,冰块,苹果酒,冷藏的普洛赛克气泡酒,伏特加,姜汁灌装啤酒,苹果(切成薄片),橘子(切成三角形),橙片,肉桂棒

&制作方法:
将肉桂糖倒在一个浅盘子上,用橙片卡在酒杯口旋转一圈,然后将杯口朝下倒扣入糖中,让杯口粘上一圈的糖粒,然后将杯子平放。
在一个大玻璃碗中,加入冰块,倒入苹果酒、冷藏的气泡酒、伏特加和姜汁啤酒,最后加入苹果,橘子和肉桂棒,充分搅拌均匀后倒入杯中。
即刻享用!

9.鲁道夫汽酒

这杯具有诱人色彩的鸡尾酒,适合假期派对!必定会给人带来一种快乐的感觉。

&配料:冷冻的小红莓,细砂糖,冰块,蔓越莓汁,橙汁,伏特加,冷藏的气泡酒

&制作方法:
在一个小碗中,将冷冻小红莓和糖混合在一起。
在杯中加入冰块,再加入蔓越莓汁、橙汁和伏特加,然后倒入冷藏的起泡酒,最后放入混合了糖的冷冻小红莓。
即刻享用!

10.莫斯科骡子鸡尾酒

&配料:细白糖,青柠片,伏特加,姜汁啤酒,冷藏的气泡酒,橙汁

&制作方法:
将细白糖倒在一个浅盘子上,用青柠片卡在酒杯口旋转一圈,然后将杯口朝下倒扣入糖中,让杯口粘上一圈的糖粒,然后将杯子平放。
依次加入伏特加,姜汁啤酒,冷藏的气泡酒和橙汁。
即刻享用!

 


推荐6款气泡葡萄酒,在[宜酒宜食]商超专柜购买!

1.西班牙.嘉时桃红气泡葡萄酒


2.西班牙.嘉时甜白气泡葡萄酒


3.意大利.塔塔隆蓝布鲁斯科甜桃红气泡葡萄酒

4.意大利.塔塔隆蓝布鲁斯科甜白气泡葡萄酒

5.西班牙.紫晶麝香甜桃红气泡葡萄酒


6.西班牙.紫晶麝香甜白气泡葡萄酒


准备几瓶起泡酒和香槟杯,在假期中的任何时候,都能欣赏并品尝低度酒精、甜醇果香、丰盈泡沫的特色鸡尾酒,助兴添彩!




 

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